【数量限定50セット】RUGBY3150鎌倉シャルキュトリおうち観戦セット
この度、新販売する「鎌倉シャルキュトリ」シリーズの商品をセットにしました。応援の継続でもう50セット追加販売!!かんたんな調理でボリューム感のあるシャルキュトリプレートの完成!みんなが集まるディナーに、お酒とあわせてラグビー観戦におすすめのセットです。
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鎌倉シャルキュトリ厚切りリブロースハムステーキ

◆豚リブロース肉を伝統の調味液で7日間漬込んだ風味豊かなロースハム
◆厚切りにすることで肉の旨味とリブロースならではの柔らかな食感を味わえます
◆ご自宅でも簡単に外食で食べるようなメニューを再現できます!
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鎌倉シャルキュトリレバーディップ

◆原料は国産豚レバーを使用香辛料・ウイスキーを使うことで奥深いうま味を感じられます。
◆なめらかな食感の追求なめらかな食感を出すために、原料を挽いた後に、さらに粒子を小さく(カッティング)しています。カッティングは単純に原料・香辛料を投入するだけでなく、決められた温度条件、投入タイミング、時間のもと出せる食感の商品です。
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鎌倉シャルキュトリポークソーセージ

◆湯ボイル加熱により、しっとりとした食感に仕上がったソーセージ。
◆お酒の味を引き立てる素朴な味わい
◆そのままでも美味しく召し上がれますが、軽く焼くと、さらに旨い!!
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鎌倉シャルキュトリビアソーセージ

◆ガーリックや、粒胡椒、粒マスタードなどの香辛料をブレンド。
◆ウイスキーで香りづけしたボロニアタイプの直径が大きな、香辛料を楽しめるスライスソーセージ。
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鎌倉シャルキュトリベリーハム

◆豚ばら肉を使ったハムを「ベリーハム」といいます。巻いているので見た目にも楽しめます!
◆甘みのある脂が口の中でとろけます!
◆しっとりやわらかな食感!ベーコンとの違いは??
◆製法が異なります!!ベーコンは、整形⇒塩漬⇒乾燥⇒スモークして仕上げますが、ベリーハムはスモーク後に湯煮または蒸煮により加熱をします。
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