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熟成ももハム
ハーブや香辛料で丁寧に香りづけした漬け込み液に、豚もも肉を7日間以上漬け込んでいます。
手仕込み製法※を行うことにより、肉全体に味がなじみ、肉本来の旨味を感じられます。
熟成させることにより、香り豊かなももハムに仕上げました。
豚もも肉の持つしっとりとした柔らかな食感をお楽しみください。
※手仕込み製法とは
漬け込み工程において、肉の状態を見極めながら、手作業で仕上げる製法。
※その他工程は機械を使用しています。
●内容量:68g
※注意事項(必ずお読みください)※
こちらの商品のお熨斗・包装等のご対応は致しかねます。 弊社の社名入り段ボールに梱包の上お送りさせて頂きますので予めご了承の程お願い申し上げます。