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KDA-1203伝統の布巻きハム2本詰め
職人の技が光る代表作
国産豚ロース肉ともも肉を伝統の調味液に漬込み、一本ずつ職人の手により、布と糸をしっかり巻きスモークして仕上げたロースハムとボンレスハムです。
手間暇かけた伝統技術から生まれる、しっとりとした食感をお楽しみください。
熟成布巻きロースハム(600g)
熟成布巻きボンレスハム(550g)
主にお中元、お歳暮で使用させていただいてますが送り先から大変喜んでいただいております。